L'univers d'une fille

Coucou tout le monde !

Aujourd'hui, je vais lancer une nouvelle catégorie d'articles : des recettes !

Et je vais vous expliquer comment faire une fougasse d'Aigues-Mortes ! Si vous ne savez pas ce qu'est une fougasse, c'est un gâteau aromatisé à la fleur d'oranger avec un mélange de beurre et de sucre sur le dessus. A la base c'est une sorte de brioche, mais j'ai trouvé une recette adaptée en gâteau. C'est un vrai délice !

Pour les ingrédients, il vous faut :

- 250g de farine

- 200g de sucre + 4 cuillères à soupe pour le dessus

- 25cl de crème fraîche

- 3 oeufs

- 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger

- 1 sachet de levure chimique

- 50g de beurre

Pour les ustensiles, vous aurez besoin :

- d'un saladier

- d'un fouet

- d'une casserole

- d'une cuillère à soupe

- d'une spatule

1) Préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6)

2) Mélangez dans le saladier les oeufs et le sucre :

3) Ajoutez ensuite la farine, la crème fraîche, la fleur d'oranger et la levure :

4) Puis versez la pâte dans votre moule à gâteau, et mettez-le au four à 180°c pendant environ 25 minutes :

5) Pendant ce temps-là, faîtes fondre dans une casserole le beurre avec les 4 cuillères à soupe de sucre :

6) Lorsque les 25 minutes de cuisson sont terminées, verser la préparation beurre-sucre sur le gâteau, et remettez-le au four pendant 5 minutes :

Et voilà, votre fougasse est prête à être dégustée :

Vous devez obtenir un gâteau qui ressemble à celui-ci. (J'ai oublié de prendre une photo de ma fougasse, j'ai donc récupéré une photo qui ressemble sur internet )

J'espère que cette recette vous aura plu !

Bisous ! ♥

#C ♥